A TAVOLA! - Spettacolo teatrale con degustazioni presso la Fattoria di Maiano di Fiesole (FI) 
Regia: Alessandro Riccio;
Cast: Teresa Fallai, Alessandro Riccio;
Curiosità e chiacchere: Dott.ssa Prof.ssa Matilda Cortesi;
Degustazioni: Fattoria di Maiano;
“A tavola!”. Un antico richiamo che accomuna tutti gli essere umani: dal semplice operaio al grande imprenditore, dal bambino al genio. Infatti, anche se pare impossibile perfino i geni mangiano. Anch’essi sono legati a questo rituale. E i grandi geni del passato come mangiavano? Che rapporto avevano con il cibo e la buona tavola?
Dopo curatissime ricerche di archivio ecco tre pieces teatrali che illustrano grandi personaggi del passato fiorentino (Galileo Galilei, Amerigo Vespucci e Santa Maria Maddalena de’ Pazzi) alle prese con la grande Arte della cucina ed il buon mangiare.
Immaginiamo perciò il grande Galileo, scopritore di meccanismi planetari, preso dallo studio che più di una volta dimentica di sedere a tavola e consumare un buon pasto. A questo provvede la sua vecchia serva che lo assilla (come ogni buona nonna-mamma italiana) con i suoi “mangia!” e “finche non hai finito non ti alzi…”. Poco importa che i suoi studi cambieranno la visione dell’uomo all’interno del Creato, ciò che è importante per lei è che mangi.
E cosa avrà assaggiato l’intrepido viaggiatore Vespucci al suo arrivo nel nuovo mondo? Dovrà mangiare gli strani insetti offerti come spuntino di benvenuto? Rifiutare sarebbe un’offesa. Ritrovarsi di fronte al nuovo fa sempre paura, ma quando il nuovo si muove e deve essere mangiato, la paura diventa panico.
Essere in estasi assaggiando sapori che danno un significato all’esistenza umana è capitato a tutti, almeno una volta nella vita. Santa Maria Maddalena de’ Pazzi, gestisce con difficoltà la sua gola, e cade in trance per ogni piatto preparato dalla sua consorella Suor Esmeralda. Ma il piacere sarà estasi o perdizione?
L’attore regista Alessandro Riccio è stavolta affiancato dalla bravissima Teresa Fallai che lascia per una volta i ruoli di bella e eterea fanciulla per diventare goffa e comicissima con risultati di grande divertimento.
Tra un intermezzo e l’altro, la dottoressa professoressa ricercatrice studiosa e storica Matilda Cortesi racconterà aneddoti, curiosità e racconti sui personaggi storici raccontati nelle pieces, sulle abitudini culinarie del passato, sui libri che basano i loro intrecci narrativi sul cibo e la cucina.
Alla fine della serata, asta-spettacolo per acquistare prodotti della Fattoria di Maiano i cui proventi andranno a favore della FONDAZIONE TOMMASINO BACCIOTTI e degustazione di olio novo della Fattoria nella Sala del Convitto.
7-8 Novembre ore 21.15 e 9 Novembre ore 17.00 - Sala Olivaia - Fattoria di Maiano, 11 - Fiesole (FI).
Ingresso: 12 euro;
Per informazioni: 055 6120205 - 328 9378077
03 / 11 / 2008
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